Нюйоркският готвач и баща Даниел Ангерер заинтригува гастрономичния свят слагайки включвайки в менюто на ресторанта си сирене направено от кърмата на собствената му жена. От малко количество мляко от кърмата на жената на Ангерер са изработени мини мостри на сиренето, което се нарича “Млечното сирене на мама”. В блога си Ангерер споменава, че му е хрумнала идеята, след като неговата дъщеричка е станала на 4 седмици и той е забелязал, че има излишък на мляко на разположение. Жена му е искала да го дари, но междувременно с фризер, в който мястото е на привършване Ангерер е решил да използва част млякото за каузата. В блога си Ангерер включва и рецепта за желаещите да повторят експеримента. Казват, че вкуса е като на кърма и е малко по сладко от кравешката или козята версия на млякото. Свят шарен, хора всякакви….